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L'INCA KOLA

  1. L'Equipe chez Serge

    L’INCA KOLA

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    Vous ne manquerez pas de découvrir lors de votre voyage au Pérou, l’Inca Cola, cette boisson gazeuse tant aimé des péruviens! Elle est jaune, sucrée à souhait, rappelant un peu le goût du chewing-gum. C’est le soda le plus consommé dans le pays, une vraie fierté nationale qui accompagne tous les plats: ceviche, lomo saltado ou encore aji de gallina! Ce breuvage made in Pérou se vend partout, des supermarchés, au vendeur à la sauvette en passant bien évidemment par les fast food. Crée en 1935 dans le quartier de Rimac à Lima par la famille Lindley, l’Inca Kola fait depuis toujours le bonheur des petits et des grands. Mais quel est donc son secret ?! Impossible de répondre avec certitude à cette question, en effet le mystère continue de planer sur l’ingrédient secret qui rend l’Inka Kola si unique et inimitable. Il s’agirait peut-être de la verveine citronnelle ou verveine du Pérou, une plante aux feuilles très parfumées à laquelle on prête des vertus médicinales : elle faciliterait la digestion. Rien de tel donc pour accompagner un bon (et souvent copieux) repas péruvien ! Les péruviens adorent le boire avec un ceviche par exemple. Quelques années seulement après le début de sa commercialisation sous le slogan « Il n’y a qu’un Inca Kola et il ne ressemble à aucun autre », Inca Kola dominait déjà le marché du soda au Pérou. Une vraie déferlante couleur soleil qui a petit à petit éclipsé Pepsi et donné du fil à retordre à Coca Cola jusqu’à...

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