Avant voyage : AVEC VOTRE BANQUE :

Avant votre départ, n’hésitez pas à demander à votre conseiller s’il existe des options sur votre carte bancaire qui prévoient retrait/paiement illimités à l’étranger, avec des commissions ou non, et ce pendant combien de temps.

Vous pouvez aussi demander à votre banque de mettre vos plafonds de retrait et paiement au maximum, afin de ne pas être embêté sur place. Mieux vaut prévenir que guérir, surtout à l’étranger…

Enfin, on ne sait jamais, mais à vous d’anticiper en cas de perte ou vol pour disposer des coordonnées de votre banque afin de bloquer votre carte au plus vite.

Si vous partez pour plusieurs semaines, vous pouvez aussi ouvrir un compte et obtenir une carte Revolut, N26, etc… Cela permet d’éviter les frais à chaque retrait donc d’économiser une belle somme sur un long voyage.

Sur place : CHANGER VOTRE ARGENT :

L’idéal est de se munir d’une enveloppe d’euros ou de dollars canadiens que vous changerez en soles dans les « casas de cambio » (bureaux de change). Le taux est nettement plus intéressant si vous changez au Pérou que dans votre pays d’origine.

Un conseil, ne changer surtout pas votre argent aux guichets des banques ou à l’aéroport car le taux de change est beaucoup plus faible.

Attention d’apporter des billets en bon état, sous risque de vous les faire refuser au guichet des bureaux de change.

Sur place : RETIRER AUX DISTRIBUTEURS :

Des distributeurs automatiques sont présents un peu partout dans les grandes villes au Pérou. Vous en trouverez évidemment dans toutes les banques mais aussi dans les supermarchés, dans les stations-service et parfois même dans certaines pharmacies.

Il est possible de retirer soles et/ou dollars US, mais vu les frais bancaires pour toute opération à l’étranger (généralement 6 USD par retrait), nous vous conseillons de retirer des sommes assez conséquentes d’un coup pour limiter le nombre de retraits et donc de frais.

Évitez si possible les distributeurs Global Net de couleur jaune car les commissions de retrait sont assez importantes.

Les trois principales banques au Pérou sont la BCP, BBVA et Scotiabank.

La BCP vous permet de retirer le maximum de soles d’un coup (700 soles maximum par retrait). Tout dépend de votre carte bancaire mais il a été remarqué que certaines d’entre elles vous permettent de retirer qu’une fois 700 soles sur la période d’une semaine.

La BBVA est la banque qui vous permet de retirer le maximum de dollars en un retrait (300 dollars US). Attention les frais bancaires sont d’environ de 6 USD par retrait.

La Scotiabank dispose d’un accord avec la BNP Paribas en France, ce qui vous permet de retirer plusieurs fois sans frais. Vous pouvez retirer un maximum de 160 USD/retrait.

Sur Place : PAYER EN ESPÈCES :
Au Pérou, malgré le fait que le sol soit la monnaie nationale, vous avez aussi la possibilité de payer en dollars US (surtout pour certains hôtels et activités ou les prix sont annoncés en dollars US). On ne peut pas vous refuser des soles car c’est la monnaie officielle mais quand le taux de change est correct, vous pouvez directement payer en dollars US.
Au quotidien, il est conseillé de privilégier les petites coupures de 10 et 20 soles, notamment pour tout ce qui est taxi ou petit bus local, sous peine parfois de se voir refuser un trop gros billet (50 ou 100 soles) pour vous rendre la monnaie. Attention, toujours un dernier coup d’œil avant de payer avec vos pièces car les 2 soles et 5 soles se ressemblent beaucoup.

Sinon, ne soyez pas surpris : il se peut qu’en payant en liquide, votre billet soit minutieusement scruté et inspecté … mais ne vous inquiétez pas ! La personne en face de vous vérifie seulement que ce n’est pas un faux. Enfin, assurez-vous que les dollars US que vous utiliserez soient en parfait état (pour les soles, pas de souci), car dans le cas contraire, on vous les refusera.

On trouve 90% des alpagas dans la Cordillère des Andes, côté Pérou. Les élevages sont très répandus pour récolter leur laine.
Deux types d’alpaga existent et les caractéristiques de leur laine sont différentes :
L’alpaga « Suri » a un long pelage et sa laine est fine et soyeuse.
L’alpaga « Huacaya » a un pelage dense, semblable à celui d’un mouton. Sa laine est moelleuse, brillante et fine.

La fibre naturelle de l’alpaga se décompose en 18 tons de couleurs, passant du blanc, au brun, puis au gris et enfin au noir. L’animal peut être tondu tous les ans, ou tous les deux ans, et donne à chaque fois 2 à 3 kilos de laine.

Vous trouverez souvent dans les magasin l’appellation « baby alpaga ». Cela signifie que la laine provient de la toute première tonte de l’animal. Elle sera donc plus douce, car avec la repousse, la fibre a tendance à se durcir.

Attention en revanche, beaucoup de magasins de souvenirs vous proposerons des pulls, gants ou encore écharpes comme étant 100% en laine d’alpaga. Ne soyez pas dupe, en y regardant de plus près, vous verrez que la composition de la laine est très souvent coupée avec du coton. De plus, les prix peuvent vous aider à repérer les véritables vêtements 100% alpaga. Comptez environ 400 soles pour un pull.

Quelques conseils pour laver votre vêtement en laine d’alpaga : lavage à froid et l’étendre à plat pour que les mailles ne se déforment pas.

Vous trouverez à Arequipa le musée Mundo Alpaca, expliquant le processus de fabrication de la laine d’alpaga, sa coloration et son tissage. C’est aussi dans cette région que nous vous conseillons d’acheter vos vêtements souvenirs, les prix y sont un peu moins élevés que dans la région de Cuzco.

Enfin, le village de Chinchero est connu pour son art textile et un marché s’y tient tous les dimanche. C’est l’endroit idéal pour en apprendre d’avantage sur les secrets de cette laine qui offre chaleur, douceur et confort en un seul vêtement.

N’hésitez pas à visiter le magasin All Alpaca dans le quartier de Miraflores, une réduction de 10% vous sera accordée sur présentation de la Carte Premium Affiliés.

Voici un petit aperçu des constructions en pierre dont les origines pré-inca et inca laissent une certaine magie aux lieux.

Pour commencer, le site de Kuélap situé dans le nord du pays a été construit par la civilisation Chachapoyas au XIè siècle. La hauteur des murs (19 mètres) lui a donné le statut de forteresse, à l’intérieure de laquelle la population semblait être bien organisée : bâtiments administratifs, religieux, centre de cérémonie et habitations. Depuis mars 2017, un téléphérique fonctionne pour rejoindre la forteresse située à 3000 mètres d’altitude. L’aller-retour coûte 20 soles et rajoutez 20 soles pour l’entrée sur le site (réductions possibles).

Un autre site connu sous le nom du « Machu Picchu liménien » se trouve environ à 150 kilomètres de la capitale. La conservation du site archéologique de Rupac et les paysages qui s’offrent à vous en haut de la montagne (3400 mètres) valent le détour. Le site est accessible après une petite randonnée de 4h00 au départ du village de Pampa. Les archéologues ont découvert un cimetière et des bâtiments religieux sur le site érigé par les Atahuallos.

Sandor est un site archéologique ayant eu une fonction religieuse. Les experts ont trouvé sur place des indices d’une présence des civilisations Chanka et Inca. Des sacrifices humains étaient réalisés en haut de la pyramide qui compte 500 marches. La concentration d’énergie présente sur le site explique les cérémonies qui ont eu lieux dans l’enceinte. Le site se trouve à une vingtaine de kilomètres de Andahuaylas, puis il faut marcher une petite demi-heure pour accéder à l’entrée (10 soles).

Non loin de Cuzco dans la province d’Abancay, vous trouverez le site de Sayhuite, un sanctuaire de la culture inca. A voit absolument : la fameuse pierre de Sayhuite, un bloc de granite sur lequel de nombreuses figures ont été taillées, rendant un magnifique relief à la structure. L’usage de cette pierre est encore contesté : un symbole religieux ou un plan pour les futures constructions inca ? A vous de faire votre opinion en vous rendant sur le site à 11 soles l’entrée (réductions possibles).

Enfin, parmi les innombrables sites en pierre que peux compter le Pérou, il y a le Choquequirao. La cité inca est connue comme la « sœur sacrée » du Machu Picchu car elle a des similitudes avec ce dernier. Ses constructions et ses terrasses font du sites une alternative idéale pour visiter une cité inca, avec les touristes en moins  La cité se mérite, il faut faire un trek de 4 jours aller-retour pour découvrir cette merveille. Des agences organisent le tour au départ de Cuzco.

N’hésitez pas à nous contacter si vous voulez que l’on s’occupe de vos trajets, dans le cadre de la Premium Transports / Pack Premium, pour découvrir ces lieux insolites !

La richesse de sa faune et de sa flore lui donne le statut de parc ayant la plus grande biodiversité de la planète. En effet, des milliers d’animaux se côtoient dans cet immense espace culminant entre 300 et 3800 mètres d’altitude.

On peut se retrouver par exemple nez à nez avec un jaguar, imposant félin qui apprécie les espaces boisés et proche de l’eau. La forêt amazonienne en fait donc son terrain de chasse de prédilection. A l’inverse de ce mammifère qui est plutôt solitaire, les loutres géantes vivent quant à elles en famille. Longtemps chassées pour leur fourrure qui les protège des eaux froides des rivières, l’espèce est aujourd’hui en danger mais protégée par la CITES. La particularité de cet animal sont les cris qu’il pousse très bruyamment pour prévenir d’un danger, lorsqu’il se met en chasse ou tout simplement quand les bébés souhaitent attirer l’attention de leurs parents.

Au cœur du parc, vous pourrez également rencontrer le tapir du Brésil qui est l’espèce de tapir ayant la plus petite trompe. Mais l’animal en lui-même peut mesurer jusqu’à deux mètres et peser 300 kilos. Son pelage brun lui permet de se faufiler discrètement dans la densité de la forêt. Il côtoie toute une variété d’oiseaux (plus d’un millier d’espèces a été recensé) parmi lesquels se trouvent les aras. L’ara rouge est sans doute le plus emblématique du parc car vous pouvez l’observer facilement sur les flancs des falaises rocheuses (collpas).
Bien d’autres espèces sont présentes dans le parc comme le caïman noir, la harpie féroce, le coq de roche péruvien ou encore beaucoup de serpents.

Alors, avez-vous une âme d’aventurier pour aller admirer de près tous ces animaux ?

L’espagnol est la langue officielle du Pérou, et lors de votre voyage dans le pays, vous serez sans doute amené à échanger avec les locaux : négocier un taxi, demander un renseignement, et, comme vu auparavant, tout simplement commander un plat au restaurant. Comment faire si vous ne parlez pas un mot ? Dans les grandes villes comme Lima et Arequipa et dans les lieux touristiques de la Vallée Sacrée, vous pourrez rencontrer des personnes parlant anglais. Cependant, ce n’est vraiment pas courant.

C’est pourquoi il est conseillé d’apprendre les bases de l’espagnol avant de partir. Étant une langue latine, beaucoup de similarités existent avec le français. Il ne sera donc pas très difficile de connaitre rapidement (en deux mois c’est possible !) un rudiment d’espagnol pour pouvoir se faire comprendre une fois sur place.

Les péruviens apprécieront vos efforts, et de votre côté, vous serez enchanté de pouvoir échanger quelques phrases avec eux. En effet, il n’est pas rare dans la rue que les péruviens viennent à votre rencontre si vous êtes perdu. Ils articulent bien et parlent plus lentement que les espagnols : idéal pour la compréhension ! Sans-doute vous poseront ils quelques questions pour savoir ce que vous êtes venu faire au Pérou, et surtout si vous appréciez la nourriture locale ! C’est à moment-là que vous pourrez pratiquer votre plus bel espagnol De même, connaitre l’espagnol vous permettra de passer de très bons moments de partage en dormant chez l’habitant, sur le lac Titicaca par exemple.

Enfin, il faut savoir que le quechua est la deuxième langue officielle du pays. Cette langue autochtone était très répandue durant la civilisation inca car elle servait de langue véhiculaire dans les échanges entre deux personnes de dialectes différents. Aujourd’hui, 16,5% de la population péruvienne la pratique au quotidien, notamment dans les Andes et dans la forêt amazonienne.

Et pour commencer, voici quelques expressions typiquement péruviennes pour vous mettre dans le bain !

« Vamos a tomar una chela ! » : Allons boire une bière !

«Tonear » : Danser, faire la fête

« Chevere ! » : cool, super, génial

Et bien d’autres à découvrir dans le petit Livre du Vocabulaire au Pérou, offert avec le Livre de Serge 

Le pays attire chaque année de plus en plus de surfeurs du monde entier, et c’est une véritable communauté qui est en train de naître autour de ce sport de glisse.

Et si les vagues du Pérou conviennent parfaitement aux débutants et représentent une manière inoubliable de s’initier au sport, ce pays révèle aussi un potentiel pour les plus expérimentés.

Le Pérou est surtout connu grâce à Chicama qui est certainement la plus longue gauche de la Planète.
Mais le Pérou ne se limite pas à cette vague mythique, en effet la côte s’étend sur plus de 2400 km. Nous vous en citons quelques unes :

Mancora : dans la région de Piura, sur la côte nord du Pérou, se trouve Mancora, une petite plage très appréciée des surfeurs backpackers et des jeunes liméniens.

Herradura : située dans le quartier de Chorrillos, au sud de Barranco à Lima, Herradura est l’un des meilleurs sites de surf de Lima, avec des vagues gauches parmi les plus puissantes de la côte péruvienne. Réservé aux expérimentés

Cerro Azul : l’une des plages les plus fréquentée par les surfeurs, à 2 heures au sud de Lima. Aussi bien pour les débutants que pour les expérimentés, les impressionnantes vagues droites de ce spot vont en ravir plus d’un !

Los Órganos : dans la région de Piura, les vagues de Los Organos atteignent les 2 mètres et offrent une vision panoramique de la plage de sable fin.

Ainsi, le Pérou est une destination idéale pour faire du surf toute l’année. Débutants ou confirmés, il y en a pour tous les goûts ! Alors, qu’attendez-vous pour prendre la vague ?

A l’origine, ils sont le résultat des nombreuses vagues d’immigration des péruviens des Andes à Lima. Arrivés en ville, une des options à leur portée étaient le commerce de denrées de toute sorte dans les rues. Au fur et à mesure du temps et de l’amélioration de leurs conditions de vie, les commerçants ambulants se sont regroupés dans des marchés « fixes » et ont pu obtenir des droits de propriété et une situation beaucoup plus stable, élément indispensable pour mener à bien toute activité économique.

Ce qui frappera le voyageur sera non seulement l’abondance de produits de toutes les formes et de toutes les couleurs mais aussi les étals de fruits et légumes s’étendant à perte de vue, les poulets et cochons entiers exposés dans les vitrines (quand il y en a), les centaines de paniers d’épices de toutes sortes et bien sûr, la fameuse pomme de terre originaire du pays qui se décline jusqu’à 5000 variétés différentes… Vous ne vous ennuierez pas, c’est promis !

Aujourd’hui, les mercaditos ont une place essentielle dans la vie péruvienne. Aussi nombreux que variés, ils sont la base de la gastronomie.
Mais ils sont surtout le meilleur endroit pour en apprendre sur la vie locale, observer et rencontrer les gens. Chaque marché a sa spécificité et sa fonction mais toujours dans un décor authentique et animé.
Ce théâtre de la vie urbaine se déroule tous les jours, et chaque étal est un symbole brut du quotidien.

Pérou
L’origine du mot Pérou n’est pas certaine et l’on trouve différentes théories pour expliquer son étymologie.
La version la plus répandue est que Pérou vient du nom « Birú », qui signifie « fleuve », mais certains historiens affirment que cette dénomination provient du nom d’un cacique (propriétaire terrien qui exerce le contrôle sur la vie politique et sociale de son district) particulièrement riche, résidant dans le sud du Panama.
Après leur arrivée sur le continent, les Espagnols employaient déjà les termes « Pirú » ou « Birú » afin de désigner la zone inexplorée qui se trouvait au sud du Panama. Au moment de la conquête en 1532, Francisco Pizarro voulait d’abord l’appeler Tumbes, mais « Birú » se transforma en Pérou et s’imposa comme le nom définitif du pays. Preuve en est que dans les premiers documents officiels territoriaux, les dénominations « Tumbes » et « Pérou » prédominent, pour ensuite laisser la place à Pérou.

Lima
Lima, aussi appelée la Cité des Rois, tient cette appellation des Rois Mages, qui selon les dires des conquistadores, les avaient guidés à travers la ville. Autre indice de leur forte influence auprès des conquistadores jusqu’à aujourd’hui : on retrouve aussi leurs 3 couronnes sur le blason de la ville.
Lima a célébré cette année les 481 ans de sa fondation et tient son nom du mot quechua « Rímac » qui signifie « parleur » et qui désigne également le fleuve qui passe par la ville appelé ainsi en raison du bruit que ses eaux font en dévalant son « cuenca ».

Plaza de armas
Lors de vos visites au cœur des villes péruviennes, vous noterez rapidement que chaque ville comporte une « Plaza de Armas » (Place d’Armes). Mais d’où vient ce terme, qui ne correspond plus à grand-chose de nos jours ?
La « Plaza de Armas » liménienne est, au même titre que le reste des villes péruviennes, le cœur du centre historique de la ville et le noyau de la vie urbaine. Le premier nom de la Place à l’époque coloniale était la « Plaza Mayor » (Place principale), cependant les choses changèrent au cours du processus d’Indépendance du pays au début du 19ème siècle, puisque la place devint le lieu de réunion des troupes et factions patriotes du pays.
Au cours du temps, la Place garda sa fonction d’accueil de parades et défilés militaires jusqu’à aujourd’hui, c’est ainsi que le nom de Plaza de Armas resta.

En espérant avoir attisé votre curiosité, satisfait votre soif de connaissance et vous avoir donné encore plus envie de découvrir ces endroits de vos propres yeux.

Le nom d’Alpamayo nous vient du quechua « rivière boueuse ». Pourtant, il est connu localement sous le nom de Shuyturaju qui signifie « pyramide enneigée », pour sa forme longue et pyramidale.

L’Alpamayo est une des montagnes qui composent la partie nordique de la Cordillère des Andes, au beau milieu du massif de Santa Cruz. Avec ces 5497m, il est considéré comme l’un, si ce n’est le plus beau des pics au monde par les locaux, ainsi que par la revue Alpinismus dans le concours de photographie en 1966 en Allemagne.

Il est conseillé de le visiter entre le mois de Mai et Septembre, et compter environ 8 jours pour l’ascension. Un de nos partenaires sur la région propose deux treks de 7 et 9 jours, empruntant des chemins différents. Il est fortement recommandé d’avoir une bonne condition physique dû au niveau de difficulté du parcours : entre modéré et difficile, ce qui varie en fonction de la saison et des conditions climatiques.

On trouve bien sûr dans cette région de nombreuses autres activités sportives qui permettent de profiter tout autant des fabuleux paysages ; le VTT, le rafting, le trekking ou encore l’ « andinismo » (excursions à travers la Cordillère des Andes).

Vous l’aurez compris, la région d’Ancash est un incontournable du Pérou pour les passionnés de sport et de montagnes !

L’histoire de la gastronomie péruvienne remonte au-delà de la période Inca et s’est enrichie avec les différentes migrations espagnoles, africaines, japonaises, chinoises entre autres. De nouvelles épices, fruits, plantes ont été introduites pour donner cette « sazón » (saveur) unique.
La fusion espagnole et inca donne naissance à la comida criolla (cuisine créole) comme par exemple la sauce Ocopa, un mélange de cacahuètes, piment péruvien et de produits laitiers introduits par les espagnols.
L’arrivée des esclaves africains, a également contribué à la création de nouveaux plats comme le « aji de gallina » (poulet émietté avec une sauce faite à base de lait, pain, noix de pécan et piment jaune). La nourriture des esclaves était principalement composée de pain et de lait, ils y ont alors intégré les restes de poulet que leurs maitres leurs donnaient. On peut également citer les anticuchos (brochettes de cœur de bœuf mariné, accompagnées de pommes de terre), c’est ce qu’on appelle la gastronomie afro-péruvienne.
Ensuite, avec la déclaration d’indépendance, le général Don José de San Martin ouvrira les portes du Pérou à tous les étrangers. Bénéficiant ainsi d’autres influences, comme la culture chinoise, donnant naissance aux Chifas. Les migrants japonais apporteront l’art de la découpe du poisson ; le plat comme le Tiradito en est un exemple (il s’agit d’un ceviche mais la façon dont le poisson est découpé est différent, en fines tranches comme pour le sashimi).

A ces influences, il faut ajouter la grande diversité géographique du pays et la qualité des produits. Selon le ministère de l’agriculture, le Pérou compte 11 éco régions ! Il existe ainsi un grand nombre de produits servant à concocter des plats et à en créer d’autres. Il est impossible d’énumérer un nombre de plats précis, mais rien que sur la côte péruvienne, on compte plus de 2500 soupes et plus de 250 desserts ! Et oui, ce petit nombre est le résultat d’influences migratoires venues des quatre coins du monde et de la richesse du terroir.
Pour mettre en valeur la cuisine péruvienne, le chef Gaston Acurio crée en 2008 la première foire internationale gastronomique : Mistura. Elle connait un grand succès auprès des locaux tout en attirant aussi un grand nombre d’étrangers. Elle se déroule à Lima sur une période de 10 jours en septembre. C’est un événement à ne pas manquer, un seul endroit qui réunit les meilleurs talents culinaires venus de toutes les régions du pays.