La richesse de sa faune et de sa flore lui donne le statut de parc ayant la plus grande biodiversité de la planète. En effet, des milliers d’animaux se côtoient dans cet immense espace culminant entre 300 et 3800 mètres d’altitude.

On peut se retrouver par exemple nez à nez avec un jaguar, imposant félin qui apprécie les espaces boisés et proche de l’eau. La forêt amazonienne en fait donc son terrain de chasse de prédilection. A l’inverse de ce mammifère qui est plutôt solitaire, les loutres géantes vivent quant à elles en famille. Longtemps chassées pour leur fourrure qui les protège des eaux froides des rivières, l’espèce est aujourd’hui en danger mais protégée par la CITES. La particularité de cet animal sont les cris qu’il pousse très bruyamment pour prévenir d’un danger, lorsqu’il se met en chasse ou tout simplement quand les bébés souhaitent attirer l’attention de leurs parents.

Au cœur du parc, vous pourrez également rencontrer le tapir du Brésil qui est l’espèce de tapir ayant la plus petite trompe. Mais l’animal en lui-même peut mesurer jusqu’à deux mètres et peser 300 kilos. Son pelage brun lui permet de se faufiler discrètement dans la densité de la forêt. Il côtoie toute une variété d’oiseaux (plus d’un millier d’espèces a été recensé) parmi lesquels se trouvent les aras. L’ara rouge est sans doute le plus emblématique du parc car vous pouvez l’observer facilement sur les flancs des falaises rocheuses (collpas).
Bien d’autres espèces sont présentes dans le parc comme le caïman noir, la harpie féroce, le coq de roche péruvien ou encore beaucoup de serpents.

Alors, avez-vous une âme d’aventurier pour aller admirer de près tous ces animaux ?

L’un des plus beaux treks qui vous attend dans cette région est celui de la Laguna 69, perchée à 4600 m d’altitude. La Laguna 69 en quelques chiffres : 700 mètres de dénivelé, 6h de marche aller-retour, 3 litres d’eau indispensables pour le trajet, un départ à 5h30 pour profiter de la journée, 35 soles + 10 soles d’entrée au Parc Huascaran (environ 12 € seulement) pour cette merveille de la nature…

Les 2 premières heures de trajet dans le bus jusqu’au petit village de Yungay sont en fait l’occasion de prolonger la nuit pour la plupart des trekkeurs. Une fois arrivés sur le chemin de montagne, les secousses se chargeront de les réveiller en douceur.

Notez qu’il sera fortement recommandé de ne pas se faire un Tikka Masala au Chilli Heaven la veille pour tout ce qui est troubles intestinaux dans le bus.

Après 1h de trajet où l’on se dit qu’une roue peut se détacher à tout instant au vu de l’état de la route, ceux qui avaient réussi à se rendormir seront réveillés par les exclamations des autres passagers devant la vue de la Laguna Llanganuco. Première étape avant le début de l’ascension (ou presque), elle donne une première idée de ce qui nous attend au sommet. La couleur, les nuances de bleu qui se détachent de ce lac naturel et des montagnes qui l’entourent est particulièrement bluffant.

Nous voilà arrivés au point de départ. Crème solaire étalée, lunettes de soleil sur le nez, polaire sur le dos, nous voilà parés. Début du trek à 3900m, où il commence en douceur pour lentement monter en puissance. La bouteille de 2,5 l. d’eau pèse dans le sac mais s’avère vite très utile pour s’hydrater et supporter l’altitude comme notre guide nous l’explique bien.

Le premier pallier franchi sous un soleil ardent – nous tomberons la polaire au bout de 5 minutes de marche -, dernière petite escalade et l’illusion que le sommet est à portée de main, on passe la tête et la lande apparaît… Dommage… puis une autre jolie ascension… Cela fait 1h30-2h que l’on grimpe et les condors volent en cercle au-dessus de nos têtes, lorgnant le premier signe de faiblesse d’un randonneur. Que nenni. No pasaran.

Un dernier effort, une dernière flexion de tendon, on pousse sur les jambes, sur les bâtons (pour ceux qui en ont) et la fameuse Laguna apparaît sous nos yeux ébahis. Une lagune aux eaux turquoises surplombée d’un glacier duquel coule sans discontinuer une eau pure et limpide. On tire le repas du sac, se pose au bord de l’eau et on se régale !

Le nom d’Alpamayo nous vient du quechua « rivière boueuse ». Pourtant, il est connu localement sous le nom de Shuyturaju qui signifie « pyramide enneigée », pour sa forme longue et pyramidale.

L’Alpamayo est une des montagnes qui composent la partie nordique de la Cordillère des Andes, au beau milieu du massif de Santa Cruz. Avec ces 5497m, il est considéré comme l’un, si ce n’est le plus beau des pics au monde par les locaux, ainsi que par la revue Alpinismus dans le concours de photographie en 1966 en Allemagne.

Il est conseillé de le visiter entre le mois de Mai et Septembre, et compter environ 8 jours pour l’ascension. Un de nos partenaires sur la région propose deux treks de 7 et 9 jours, empruntant des chemins différents. Il est fortement recommandé d’avoir une bonne condition physique dû au niveau de difficulté du parcours : entre modéré et difficile, ce qui varie en fonction de la saison et des conditions climatiques.

On trouve bien sûr dans cette région de nombreuses autres activités sportives qui permettent de profiter tout autant des fabuleux paysages ; le VTT, le rafting, le trekking ou encore l’ « andinismo » (excursions à travers la Cordillère des Andes).

Vous l’aurez compris, la région d’Ancash est un incontournable du Pérou pour les passionnés de sport et de montagnes !

Pour mieux connaître ce tubercule, penchons nous sur son histoire : peut-être ne le saviez-vous pas, mais d’après des études scientifiques, la pomme de terre trouverait son origine dans les Andes péruviennes, et plus précisément aux alentours du lac Titicaca, et donc, cultivée pour la première fois il y a un peu plus de 7000 ans au Pérou.

Selon une légende, les hommes qui cultivaient le quinoa dominèrent pendant de nombreuses années les peuples des montagnes, le but étant de laisser mourir de faim ces hommes en diminuant leurs rations. Ces derniers implorèrent alors leur Dieu, qui leur donna des graines. Les graines donnèrent naissance à de jolis buissons, et lorsque ces derniers fleurirent, les oppresseurs les prirent, considérant cela comme une bonne récolte. Les hommes des montagnes implorèrent une deuxième fois Dieu, qui leur répondit : « remuer la terre, les vrais fruits y sont cachés » ; ils découvrirent alors les pommes de terre, qu’ils gardèrent secrètes. Tous les matins, ils rajoutèrent à leur maigre petit déjeuner une ration de pomme de terre, leur permettant de reprendre des forces, et finirent par chasser les envahisseurs.

On peut alors se poser la question de savoir comment elle fut introduite en Europe ? La réponse se trouve dans la période de la conquête espagnole sur l’empire inca au début du 16ème siècle. Elle fût d’abord importer dans la Péninsule Ibérique, puis dans reste de l’Europe, trouvant son apogée aux alentours des années 1750. Pour enfin se retrouver, aujourd’hui, dans l’assiette de millions de personnes.

Au Pérou il ne s’agit pas simplement d’un ingrédient complémentaire, mais d’un élément central dans beaucoup de plats typiques. Parmi ces derniers on peut citer : la « Causa », une purée de pomme de terre jaune qui est servie froide, assaisonnée avec du citron et du piment. On y trouve à l’intérieur du poisson ou du poulet mélangé avec du citron et des oignons ; la « Papa Rellena », est une purée de pomme de terre farcie de viande, œufs et olives, qui est ensuite frite ; mais aussi la « Carapulcra », pommes de terre séchées préparées avec un piment spécial (panca), des cacahuètes et une sorte de sauté de porc.

Ce tubercule prend une place si importante dans le pays qu’on lui a même consacrée une journée. Ainsi le 30 Mai prochain, on fêtera le Jour National de la Pomme de Terre, et ce depuis 2005.

Ici au Pérou on aime les pommes de terre, et vous ?

Le camu-camu appartient à la famille des Myrtacées, comme la goyave, la myrte ou le niaouli. Natif de l’Amazonie coté Pérou, on le trouve surtout le long des fleuves Ucayali, de l’Amazone et de ses affluents. Il pousse dans les zones marécageuses et inondables du bassin amazonien, et la récolte de ses fruits (12kg par arbuste en moyenne) est liée au cycle annuel des précipitations. Il fait partie intégrante de la cuisine péruvienne et les Indiens de la région utilisent la baie de Camu depuis longtemps à des fins médicinales.

Outre son goût amer et acide, qui peut parfois déplaire à certaines personnes, le camu-camu est reconnu comme l’une des sources les plus riches en vitamine C. En effet, souvent comparé à l’orange, la championne française, ce super fruit offre jusqu’à 60 fois plus de vitamines tout en étant fortement concentré en minéraux : un verre de jus de camu-camu correspond à environ 40 verres de jus d’orange!

La baie de Camu agit également comme un antioxydant naturel, protège votre organisme et vos cellules du vieillissement de la peau et a un fort potentiel détoxifiant, notamment pour le foie. Il aiderait également les personnes souffrant de migraine, d’herpès ou de calculs.

En conclusion, le camu-camu est recommandé pour tout le monde, et plus particulièrement les enfants, les femmes enceintes ou qui allaitent, et les personnes du troisième âge.

Et s’il devenait votre nouvel allié « Santé » dès l’automne et en hiver?

A très vite,

Serge

L’informalité étant une des caractéristiques récurrentes du Pérou, nous vous conseillons de bien vous renseigner avant d’acheter vos entrées pour le site du Machu Picchu. Les agences locales ont pour ordre de ne pas vendre les Huayna Picchu et la montagne cependant certaines d’entre elles n’hésitent pas à arnaquer les voyageurs en se dédouanant ensuite de toute responsabilité. N’hésitez pas à nous demander conseil et à consulter notre précédent article sur « comment vous rendre au Machu Picchu ». Nous vous recommanderons des agences de confiance testées et approuvées par de nombreux voyageurs membres du réseau solidaire Tout Pérou.

A très vite sur le forum. Nous serons ravis de répondre à vos questions et revoir ensemble votre itinéraire.

Serge

Ce livre destiné aux voyageurs indépendants est aussi plein de conseils pratiques avant de départ, mais aussi sur place. Nous y avons ajouté de nombreuses photos et cartes pour que vous vous représentiez au mieux chaque destination. De la côte à la forêt amazonienne, en passant par les Andes, aucune région n’est oubliée. Nous vous proposons de découvrir TOUT le Pérou et surtout de découvrir votre Pérou car il en existe des dizaines : le Pérou historique, le Pérou nature, le Pérou aventure ou encore le Pérou gastronomique !

Voici les grandes parties du livre de Serge :

I-PRÉSENTATION DU PÉROU

A-PRÉSENTATION GÉNÉRALE

B-ÉCONOMIE

C-HISTOIRE

II-DÉCOUVRIR LE PÉROU

A-LA CÔTE

B-LES ANDES

C-L’AMAZONIE

III- PRÉPARER SON VOYAGE

A-CHOISIR SON BILLET D’AVION

B-FAIRE SA VALISE

C-DOUANES/ARRIVÉE À L’AÉROPORT

D-SANTÉ/ASSURANCE

E-TÉLÉPHONE

F-BANQUE

G-PRIX DE LA VIE

H-RÉDUCS ET BONS PLANS

I-PETITS (GRAND) PLUS

J-MÉTÉO

K-BONS PLANS TOUT PÉROU

L-AGENDA CULTUREL

IV- PROFITER DE SON VOYAGE

A-TRANSPORT

B-ORGANISER VOS VISITES

C-ACTIVITÉS

D-SORTIES NOCTURNES

E-MUSÉES

F-LA GASTRONOMIE

G-PRATIQUE

V-APPRÉHENDER LE PAYS

A-LES PÉRUVIENS

B-LES DANGERS

C-PATRIMOINE

D-S’INFORMER SUR LE PÉROU

VI-SOURCES

Le livre de Serge est une version numérique avec de nombreux liens qui le rendent plus interactif. N’hésitez pas à nous contacter pour commander le livre !

A très bientôt sur le forum !

Plusieurs activités (atelier d’observation d’oiseaux reconstitué, escalade, etc) et campagnes de sensibilisation auront lieu durant ces quatre jours auprès des habitants de la capitale, des groupes de scolaires et vous, chanceux voyageurs.

L’occasion idéale de faire le plein de bonnes idées pour échanger avec les responsables d’éco-lodge et des zones naturelles protégées (Parc du Manu, Réserve de Tambopata, etc). Eh oui, quoi de mieux pour repérer en douceur les petits coins de paradis préservés avant de partir à l’aventure. Sans parler de la dégustation prévue de la gastronomie de la « selva » et des richesses naturelles que vous offrira le Pérou tout au long de votre séjour.

Adresse: Áreas verdes del Museo de Arte Contemporáneo – Barranco (Lima)
Entrée gratuite de 10h00 à 19h00.

VENDREDI 27 JUIN:

• Competition de « Aerotón » (Marathon de montagne, parapente et vélo de montagne).
  Heure: 09:00 am.
  Lieu: Village de Caraz (Ancash).

• Inauguration du festival de l’andinisme.
  Heure: 08:00 pm.
  Lieu: Village de Huaraz (Ancash).

• Projection d’un cycle de cinéma de montagne.
  Heure: 09:00 pm.
  Lieu: Huaraz (Ancash)

SAMEDI 28 JUIN:

• Competition de ski et de snowboard.
  Heure: 09:00 am.
  Lieu: Glacier Pastoruri (5240m).

• Compétition d’escalade.
  Heure: 08:00 pm.
  Lieu: Place principale du village de Huaraz (Ancash).

• Projection d’un cycle de cinéma de montagne.
  Heure: 09:00 pm.
  Lieu: Huaraz (Ancash).

DIMANCHE 29 JUIN: IX Tour Festival

• Competition national de cross-country.
  Heure: 10:00 am.
  Lieu: Glacier Pastoruri (5240m).

• Compétition d’escalade.
  Heure: 08:00 pm.
  Lieu: Place principale du village de Huaraz (Ancash).

• Projection d’un cycle de cinéma de montagne.
  Heure: 09:00 pm.
  Lieu: Huaraz (Ancash).

Cerise sur le glacier, oups, gâteau, —–> Concerts en plein et sous les chapiteaux pour les plus frileux.

Pour ceux qui ne sont pas encore convaincus, le trailer de l’édition précédente…un régal.

Au programme:

• Compétition d’escalade
• Compétition de cross
• Running
• Randonnée

Un concert avec les artistes péruviens du moment aura lieu le soir même. Ambiance garantie pour S/ 22 bien dépensés!

• Bareto
• Laguna Pai
• Mostos Verdes
• Kanaku y el Tigre
• Dengue Dengue
• DJ Luigi
• Autobus

Pour vous rendre à Pachacamac, vous pouvez prendre une combi (point de départ au Pont de Benavides, situé sur l’Avenue Benavides dans le distrito Surco, à proximité de l’Université Ricardo Palma). Elles vous emmèneront directement sur les lieux pour S/5 ou S/6.

Retrouvez plus d’informations ICI pour préparer votre excursion au site archéologique de Pachacamac, principal centre cérémonial préhispanique de la côte péruvienne.