Hygiène alimentaire

Bonjour à tous!

Ma question concerne l’hygiène alimentaire au Pérou : peut-on manger de tout ou y-a-t-il des endroits ou des aliments à éviter? Histoire de ne pas tomber malade en plein voyage! Au cas où, quels médicaments nous conseillez-vous d’apporter?

Avez-vous d’autres recommandations concernant la santé? Des vaccins à faire avant de partir?

Merci beaucoup!

Bonjour Julie,

Merci pour ta question! Les estomacs fragiles peuvent parfois être mis à rude épreuve au Pérou. Pas que la nourriture soit mauvaise, au contraire, mais l’eau du robinet n’étant pas potable, il suffit d’en avaler un peu pour avoir quelques problèmes. Donc, de préférence épluchez fruits et légumes que vous mangerez et évitez les postes ambulants qui vendent de la nourriture dans la rue. Il est sage de prévoir dans sa valise quelques médicaments. Prenez quelques comprimés de Doliprane en cas de « soroche ». Prévoyez avant de partir une visite chez votre médecin qui vous recommandera les médicaments adaptés pour traiter ces maux. Si vous faites une étape en Amazonie, vérifiez vos vaccins, celui contre la fièvre jaune est indispensable. Il en existe d’autres, demandez l’avis de votre médecin.

A bientôt,

C’est quoi le soroche?? :-?

Le soroche, c’est le mal d’altitude qui peut parfois affecter les voyageurs qui arrivent dans un lieu en altitude. Pas de panique, c’est un mal qui n’est pas systématique chez tout le monde. Pour le faire passer, il suffit de prendre quelques cachets de doliprane et du thé de coca (la plupart des hôtels en altitude en offrent en libre service) et ne pas y aller trop fort les premiers jours!

Comment on peut savoir si on va l’avoir ou pas?

Difficile de le savoir ! Cela ne dépend ni de l’âge ni de la condition physique, c’est un peu le hasard.
Pas d’inquiétude à avoir, on s’en remet vite. Il est juste plus prudent d’en tenir compte dans la préparation de son voyage. Par exemple si vous arrivez directement à Cusco depuis Lima, prévoyez un temps d’adaptation et consacrez la première journée à la visite de la ville de Cusco et non à l’ascension du Machu Picchu.

A bientôt,